[fusion_builder_container hundred_percent=»yes» overflow=»visible»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ last=»yes» spacing=»yes» center_content=»no» hide_on_mobile=»no» background_color=»#f7f7f7″ background_image=»» background_repeat=»no-repeat» background_position=»left top» hover_type=»none» link=»» border_position=»all» border_size=»0px» border_color=»» border_style=»solid» padding=»15px» margin_top=»» margin_bottom=»5px» animation_type=»0″ animation_direction=»down» animation_speed=»0.1″ animation_offset=»» class=»» id=»»][fusion_title size=»2″ content_align=»left» style_type=»single solid» sep_color=»#dd9933″ margin_top=»» margin_bottom=»» class=»» id=»»]NOTAS DE CATA:[/fusion_title][fusion_text]Bodegas y Viñedos Laujar
Dentro de la IGP Laujar-Alpujarra.
100% Tempranillo
Cepa Fuente la Reina
Oro en el concurso nacional de vinos Mezquita de la Diputación de Córdoba
Procede de una viña de 5 hectáreas situada en Laujar, y está plantada sobre un suelo muy pobre y de secano, lo cual hace que a la cepa le cueste mucho trabajo sobrevivir. De esas 5 hectáreas se obtienen unos 6.500 kg, generalmente de una hectárea de Tempranillo suele obtenerse unos 7.000 kg.
En bodega, hacen una maceración bastante larga y con una fermentación a una temperatura en torno a los 31ºC para así poder extraer mucho color, aromas y sabor…
Este vino ha envejecido 18 meses en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%)
Es un vino que no ha sido estabilizado por frío ni filtrado para mantener su identidad más pura. (Se recomienda decantar)
Actualmente lleva 1 año en botella.
En fase visual:
Intenso color picota con un ribete atejado.
En nariz:
Se presenta elegante, con recuerdos a fruta negra, sutiles aromas tostados de madera, vainilla, café y un fondo de minerales.
En boca:
Entra con potencia, se abre y envuelve toda la boca, dejando un final perfecto para los consumidores de vinos tintos con cuerpo.
Temperatura 16 grados
P.V.P: 14.00 €
Maridaje Guisos de legumbres, carnes rojas o de caza, quesos curados, …
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