TIPOS DE VINO:
Vino Tinto.
Crianza de 8 meses en barricas de roble americano y frances
14´5 vol.
UVAS:
Tempranillo 92% y Syrah 8%
DENOMINACIÓN DE ORIGEN:
Sierra Norte Sevillana.
PRECIO:
8,00 €
NOTAS DE CATA:
FASE VISUAL:
Color picota.
FASE OLFATIVA:
Aromas a frutas rojas muy maduras, balsámicos, un leve toque a café y tostados.
EN BOCA:
Sedoso, goloso y se mantiene la fruta y los balsámicos.
Entrada suave, sedosos y con intensidad aromática.
FECHA DE CATA:
10 de noviembre del 2011
MARIDAJE:
Risotto con tinta de calamar y espuma de alioli.
OTROS:
Un vino que representa perfectamente a Sevilla y a sus Emprendedores.
