La Provincia de Sevilla se caracteriza, sin duda, por una rica gastronomía, que tal y como reflejan los estudios, se convierte en uno de los primeros motivos de visita de nuestros turistas.
Esta feria nace con la idea de incentivar a este segmento, desde la óptica de la empresa de restauración, como guardián de las tradiciones en los platos de cada rincon de nuestra provincia, mediante el uso de recetas y formas de cocinar únicas, junto con la utilización de alimentos de temporada, típico de cada una de las comarcas representadas en esta muestra.
Objetivos
– Fomentar el conocimiento de los productos culinarios típicos de cada comarca turística.
– Utilización de productos de “kilometro 0”, favoreciendo así la relación del tejido empresarial de la provincia.
– Apoyo del sector Hostelero en la provincia de Sevilla mediante el uso de buenas prácticas, su participación en la Muestra y el intercambio de experiencias con otros establecimientos nacionales e internacionales.
– Favorecer el conocimiento por parte del público objetivo de Sevilla Capital, de la rica y variada oferta Hostelera en la provincia de Sevilla.
Actividades Propuestas
Con carácter general , se llevarán a cabo:
– Demostraciones de Cocina con maridaje de productos.
– Degustaciones alimentarias en los puntos de degustación establecidos a tal efecto.
– Degustaciones en cada uno de los stand.
– Charlas, foros, ponencias, coloquios a cargos de cocineros o personajes de reconocido prestigio.
– Reconocimientos y homenajes.
– Cocina para distintos públicos, por ejemplo: niños, singles, ejecutivos.
– Presentaciones de productos y ofertas relacionadas con la temática.
– Actuaciones musicales y animaciones.
En el patio de Diputación del 11 al 13 de noviembre de 2016, con el siguiente horario:
Viernes de 15:00 a 18:00 y de 20:00 a 23:00 horas.
Sábado de 12:00 a 18:00 y 20:00 a 23:00 horas.
Domingo de 12:00 a 19:00 horas.