NOMBRE DEL VINO:

AÑO:

2010

TIPOS DE VINO:

Vino Tinto.

Crianza de 8 meses en barricas de roble americano y frances

14´5 vol.

UVAS:

Tempranillo 92% y Syrah 8%

DENOMINACIÓN DE ORIGEN:

Sierra Norte Sevillana.

PRECIO:

8,00 €

NOTAS DE CATA:

FASE VISUAL:

Color picota.

FASE OLFATIVA:

Aromas a frutas rojas muy maduras, balsámicos, un leve toque a café y tostados.

EN BOCA:
Sedoso, goloso y se mantiene la fruta y los balsámicos.

Entrada suave, sedosos y con  intensidad aromática.

FECHA DE CATA:

10 de noviembre del 2011

MARIDAJE:
Risotto con tinta de calamar y espuma de alioli.

OTROS:
Un vino que representa perfectamente a Sevilla y a sus Emprendedores.

By |2016-11-09T16:00:37+00:00mayo 21st, 2015|Nota de Cata - Tintos|Comentarios desactivados en Nota de Cata Zancúo 2010