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Blog 2017-03-21T11:17:10+00:00

LA MIRADA DE UN ENOCOMUNICADOR

En este espacio blog, encontrarás mi mirada como Enocomunicador. Experiencias, recomendaciones de personas y lugares del mundo de la Enología y Gastronomía.

Entrevista a La Buki, Bodegas Marcelino Serrano y al Chef Frank Gómez.

By | octubre 11th, 2017|Categories: Blog|

Programa de hoy 26-9-17 de GourmetFM de Radio Tomares: http://www.ivoox.com/21333777 En el programa de hoy hemos catado el vino etiqueta Roja de Viñedos y Bodega Marcelino Serrano y para ello hemos hablado con Blanca María [...]

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Entrevista Didivinos, Sal Gorda y Vinos Juliana en Gourmet FM

By | octubre 11th, 2017|Categories: Blog|

Programa, 3-10-17 nº49 de @GourmetFM puedes escucharlo en el siguiente enlace: http://www.ivoox.com/21334160 Este programa lo comenzamos hablando de la Feria Vidivinos que se celebrará en Sevilla el próximo lunes 16 de octubre y para ello [...]

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Programa especial de Gourmet FM en el Gourmet Experience Corte Ingles del Duque Sevilla

By | septiembre 23rd, 2017|Categories: Blog|

Programa del día 25-7-17 de GourmetFM , último programa de la temporada. En Radio Tomares. http://radio.tomares.es/blog/gourmet-fm-25-07-17 Este último programa antes de las vacaciones lo hemos realizado en el Gourmet Experience del Corte Ingles del Duque [...]

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La Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña premia RCR Arquitectos, Plataforma Tecnológica del Vino y Mar Galván en la XXVI edición de los Premios Gla d’Or

By | julio 27th, 2017|Categories: Blog|Tags: |

El próximo viernes 28 de Julio a las 20:00 horas, tendrá lugar la XXVI edición de los Premios Gla d’Or, en el Mas Marroch (Vilablareix, Girona). Estos premios se crearon en el año 1990 para [...]

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Entrevista a Cristina Tierno, PlusVino, Ecoracimo y La Postrería en GourmetFM. 

By | mayo 10th, 2017|Categories: Blog|Tags: , , |

Gourmet FM programa nº 34. En el siguiente enlace de Radio Tomares podéis escucharlo: https://radiotomares.wordpress.com/2017/05/10/gourmet-fm-10-05-17/ Hablamos con Desirée Rubio Pérez de Asociación Valor Ecológico - Ecovalia sobre el pasado concurso de vinos Ecoracimo Después contamos con [...]

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Entrevista a Enrique Sánchez, Mar Galvan y Bodega Abad del Bierzo en Tomares Gourmet.

By | abril 12th, 2017|Categories: Blog|Tags: |

Ya está disponible en la web de Radio Tomares el episodio 31 de #TomaresGourmet correspondiente al 4-4-17 https://radiotomares.wordpress.com/…/tomares-gourmet-04-04…/ El programa comenzó con la cata del vino Carracedo de la Bodega del Abad del Bierzo y [...]

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Entrevista a Bodegas Emilio Hidalgo, Alí Elkardudi de Gastronauta y Tomás Barrón de Martina Trader.

By | marzo 29th, 2017|Categories: Blog|Tags: |

Audio del programa número 30 del 28-3-17 de Tomares Gourmet, tu programa dedicado a los vinos y a la gastronomía de Radio Tomares. Pincha en el siguiente enlace: https://radiotomares.wordpress.com/…/tomares-gourmet-28-03…/ En esta edición comenzaremos entrevistando a [...]

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Entrevista a Virginia Bosquet de Bodegas Bosquet, Chef Ernest Jurado y Domingo Perez en Tomares Gourmet 27.

By | febrero 23rd, 2017|Categories: Blog|Tags: , |

En esta 27 edición catamos el vino Fuente la Reina de Bodegas y Viñedos Laujar y charlaremos con su enóloga Virginia Bosquet Rodríguez. En la sección gastronómica entrevistaremos al Chef Ernest Jurado Martínez que en unos [...]

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Entrevista a Juanjo Salmoreteca, Enrique D.O Montilla-Moriles, Jose Ignacio Vinacrucis y Cata Tinto Primogenito en Tomares Gourmet. 

By | febrero 19th, 2017|Categories: Blog|Tags: , , |

 26º Edición de Tomares Gourmet, tu programa de vinos y gastronomía de Radio Tomares. Esta edición realizada con todo nuestro amor, la dedicamos a Córdoba, para ello en primer lugar entrevistamos a Enrique Garrido, Gerente [...]

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Entrevista Rebeca Hernandez, Juanma Muñoz y Victoria Ordoñez en Tomares Gourmet.

By | febrero 8th, 2017|Categories: Blog|Tags: , |

Ya esta disponible en la web de Radio Tomares la 24º edición del 31-1-17 de #TomaresGourmet. En esta edición cataremos el nuevo vino de Bodegas Victoria Ordoñez La Ola del Melillero. A continuación, en la [...]

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Descubre Ribeiro con Cristina Alcalá, La Azotea y Ramón Do Casar. 

By | febrero 8th, 2017|Categories: Blog|Tags: , , , |

Aquí os dejamos el enlace a la 25º edición de #TomaresGourmet, del 7-2-17, dedicada a los vinos gallegos de la DO Ribeiro, justo en el día que esta DO ha sido elegida como mejor DO [...]

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Huelva Capital Gastronómica 2017 con Xanty Elías y Bodegas Contreras Ruiz

By | enero 26th, 2017|Categories: Blog|Tags: , , , |

Programa de Radio 23 de #TomaresGourmet en el 92.0 de la FM de Radio Tomares. Un programa dedicado a los vinos y a la gastronomía en habla hispana. En esta edición núemro 23 hemos realizado un [...]

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Cata Histórica de la Sevilla de Carlos V

By | enero 24th, 2017|Categories: Blog|Tags: |

El mundo del vino puede ser una forma original y sorprendente para introducirnos en la historia de la ciudad y en el conocimiento de aquél que se produce en la provincia de Sevilla. Por ello, [...]

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Una Taberna Mágica en Sevilla.

By | diciembre 9th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , |

La Tasca del Pintor. Es un lugar que ya tienes bastantes reseñas Gastronómicas , en mi caso quiero compartir el lado emocional de La Tasca del Pintor. En un mundo con tanta competencia y con [...]

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Cómo aumentar los beneficios de un Restaurante con los vinos. 

By | diciembre 5th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , |

¿Puede el vino ser el motor del aumento de beneficios en un restaurante o bar? Todo negocio que supera el umbral del primer año comienza a generar nuevas preocupaciones, entre las nuevas preocupaciones una de [...]

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Herpac lleva la gastronomía barbateña a toda España esta Navidad

By | diciembre 4th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , |

 - La conservera lanza el pack perfecto para estas fechas, tanto para disfrutar en casa como para regalar- Estará disponible solo hasta el 31 de diciembre, y limitado a las primeras 200 personas que se [...]

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Tomares Gourmet programa 20

By | noviembre 16th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Aquí os dejo el enlace al audio de la 20º edición del 15-11-16 de#TomaresGourmet de Radio Tomares. https://radiotomares.wordpress.com/…/tomares-gourmet-15-11…/ En esta edición hicimos un especial de la Ruta de la Tapa Tomares Gourmet que se inicia [...]

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III Feria de la Tapa Sabores de la Provincia de Sevilla

By | noviembre 11th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , |

La Provincia de Sevilla se caracteriza, sin duda, por una rica gastronomía, que tal y como reflejan los estudios, se convierte en uno de los primeros motivos de visita de nuestros turistas. Esta feria nace [...]

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Cepas Madrinas de Bodegas Robles

By | noviembre 11th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , |

Vinos Ecológicos Robles nos invita a tener una cepa como Madrina. En su facebook nos invitan a ser amadrinados por una cepa y poder vivir con ella su evolución en el viñedo e incluso a [...]

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Mejor Restaurante del Aljarafe. Cocina Alixeña con sentido en el Restaurante 12 Tapas

By | noviembre 10th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Castilleja de la Cuesta es un pueblo que conquista el mundo entero  por sus tortas de aceite "Ines Rosales" donde encontramos un pequeño pero acogedor lugar Gastronómico. Doce Tapas tiene una decoración marinera que va [...]

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Copa Jerez reúne por séptima vez lo mejor de la gastronomía española en torno a los Vinos de Jerez

By | octubre 31st, 2016|Categories: Blog|Tags: , , |

 Atrio, Casa Marcial, El Cenador de Amós y La Curiosidad de Mauro Barreiro participan el 7 de noviembre en la Final Nacional del concurso en Madrid   El jurado estará integrado por tres Premios Nacionales [...]

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Restaurante Abantal, Cata Amontillado y Miss Catas en Radio Tomares Gourmet Programa 18

By | octubre 28th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Ya esta disponible el audio del programa nº 18, del 26-10-16 de Tomares Gourmet. Lo tienes disponible en el siguiente enlace: http://www.ivoox.com/tomares-gourmet-25-10-16-audios-mp3_rf… Hablamos con Pedro Pedro José Tagua Martinez sobre la I edición de las [...]

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Vinos Andaluces de Lebrija, Come En Casa y Restaurante Mitte en Radio Tomares Gourmet Programa 17

By | octubre 26th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , |

Tomares Gourmet de Radio Tomares 92.0 FM, tenemos la cata del vino Solo de Bodegas Gonzalez Palacios y entrevistamos a Felix Gonzalez Velez propietario de la Bodega, hablamos con el chef Juan Manuel Muñoz de [...]

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Tomares Gourmet Programa 16

By | octubre 17th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , , |

Gran programa el de martes 11 de octubre en #TomaresGourmet. Muchas gracias a los entrevistados y a los técnicos del Radio Tomares. Pincha aquí para escucharlo: https://radiotomares.wordpress.com/…/tomares-gourmet-11-10…/ En esta 16º edición, catamos el vino ganador de [...]

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Vinos Andaluces de Córdoba, Vino Blanco Dos Claveles, Restaurante Tradevo en Radio Tomares Gourmet Programa 15

By | octubre 8th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , |

Ya esta disponible el audio del programa de ayer 4-10-16 de #TomaresGourmet.en la web de Radio Tomares. En esta 15º edición hemos catado el vino Dos Claveles de la bodega cordobesa Bodegas Toro Albalá y [...]

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VIII Muestra de Vinos Licores y Anisados de la Provincia de Sevilla.

By | septiembre 30th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , |

La “Muestra de Vinos Licores y Anisados” se conforma como un evento con fuerte presencia de empresas del sector, principalmente Vinícolas de la Sierra Norte y Anisados y Licores de la Sierra Norte y la [...]

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Vinos Andaluces, Tinto Garum, Manosalbas y Puro Tinto en Radio Tomares Gourmet Programa Nº 14

By | septiembre 28th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , , , |

Gran programa de #TomaresGourmet Ya esta disponible el programa del 27-9-16 en el siguiente enlace https://radiotomares.wordpress.com/…/tomares-gourmet-27-09…/ Dar las gracias a Manolo Manosalbas de Gastrobaris Magazine, a Luis Pérez Vega De Bodegas Luis Pérez y a [...]

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Tomares Gourmet programa Nº 13

By | septiembre 24th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , |

Ya está en la web de Radio Tomares el programa Tomares Gourmet del 20-09-16, con Bodegas y Viñedos Garay y su vino Bleu, con Gonzalo Macera de Taberna Gastrogon y con Antonio Del Mar Sanchez [...]

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Tomares Gourmet Programa Nº 12

By | septiembre 20th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

En primer lugar catamos el mítico Tío Pepe en Rama y para ello contamos con Antonio Flores Pedregosa Máster Blender del Grupo González Byass, recientemente reconocido como Mejor enólogo del Mundo en los premios que [...]

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Tomares Gourmet programa nº 11

By | septiembre 18th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , , |

Ya esta disponible el primero programa de la nueva temporada de #TomaresGourmet.   En el contamos con Jorge Jaldón de AZAHARSALUD y La Habitación Saludable, con Manuel Luna de La Tasca del Pintor [...]

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La Unión Europea selecciona a Bodegas Robles para el programa “EU Gateway Asia”

By | septiembre 14th, 2016|Categories: Blog|

La Unión Europea selecciona a Bodegas Robles para el programa “EU Gateway Asia” Bodegas Robles seleccionada por la Unión Europea como una de las 50 empresas agroalimentarias europeas que ofrecerán su propuesta de alimentos ecológicos [...]

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Tomares Gourmet programa nº 10

By | julio 12th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Ya está en la web de Radio Tomares el 10º programa de Tomares Gourmet del 12-07-16, con Rafael Salado de Bodegas Salado y su vino "Turdetano", con Fernando Martín de Restaurante Argentino Milonga's Sevilla y [...]

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Delgado Zuleta renueva su web

By | mayo 10th, 2016|Categories: Blog|Tags: , , |

  Delgado Zuleta renueva su web  La bodega sanluqueña actualiza su imagen con un portal ágil, dinámico y optimizado para todos los soportes digitales Sanlúcar, 10 de mayo de 2016. Delgado Zuleta, la bodega más [...]

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